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Kreative karten - Lebkuchen

LebkuchenmännchenLebkuchenmännchen

Vorbereitungszeit: 30 Min. | Für 6 Personen

Zutaten

Sie benötigen:

  • 230 g Honig
  • 150 g Zucker
  • 85 g Butter
  • 600 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier
  • 2 Teelöffel Muskatnuss
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • Puderzucker
  • Wasser
  • Salz

FC Ustensiles

Sie benötigen:

  • Eine Schüssel
  • Ein Messbecher oder eine Waage
  • Ein Schneebesen
  • Ein Teigschaber
  • Ausstechformen oder eine Lebkuchenform
  • Ein Kochtopf

Schritte

  • Den Ofen auf 220°C vorheizen.
  • In einem Topf Honig, Zucker und Butter unter Rühren erhitzen, dann abkühlen lassen.
  • In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Gewürze und eine Prise Salz vermischen.
  • Anschließend die flüssige Honigmischung in die Schüssel gießen.
  • Die Eier hinzufügen und kneten, bis ein fester und gleichmäßiger Teig entsteht.
  • Den Teig auf eine Dicke von 1/2 cm ausrollen.
  • Mit Ausstechformen Männchen ausstechen. Diese auf ein gefettetes Backblech legen.
  • Die Männchen 12 Minuten bei 220°C backen lassen.
  • Wenn die Männchen abgekühlt sind, mit Süßigkeiten oder einer Mischung aus Wasser und Zucker dekorieren.

realisiert von Wesco | www.wesco-eshop.at