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Kreative karten - Hähnchen mit Ananas

Hähnchen mit AnanasHähnchen mit Ananas

ab 8 Jahren | Vorbereitungszeit: 10 Min. pro Leckerei | Für 4 Personen

Zutaten

Sie benötigen:

  • 4 Hähnchenschenkel
  • 1 frische Ananas
  • 1 rote Paprika
  • 1 weiße Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Schuss Sojasauce
  • 20 cl Gemüsebrühe (30 cl Wasser + 1 Brühwürfel)

FC Ustensiles

Sie benötigen:

  • Ein Schneidebrett
  • Eine Saftpresse
  • Ein Wok oder eine Pfanne
  • Eine Schürze

Schritte

  • Den Ananas schälen und in Würfel schneiden. Den Paprika und die Zwiebel klein schneiden und die Knoblauchzehe pressen.
  • Die Hähnchenschenkel garen und beiseite stellen.
  • Ananas, Zwiebel und Knoblauch in eine heiße Pfanne geben und anbraten.
  • Das Fleisch, den Honig, die Gemüsebrühe und die Sojasauce hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann abdecken. Die Hitze reduzieren.
  • Bei schwacher Hitze 15 Min. garen, dann den Deckel abnehmen und weitere 15 Min. ohne Deckel fertig garen, damit die Sauce karamellisiert.
  • Mit Cashew-Reis servieren.

realisiert von Wesco | www.wesco-eshop.at