Kreative karten - Kleine Schoko-Rote-Bete-Herzen

Schoko-Rote-Bete-Herzchen

Schoko-Rote-Bete-HerzchenSchoko-Rote-Bete-Herzchen

Alter: ab 6 Jahren | Garzeit: 30 Min.

Zutaten

Sie benötigen:

  • 2 Eier
  • 110 g Zucker
  • 5 g Hefe
  • 145 g Mehl
  • 90 g Butter
  • 2 Esslöffel Milch
  • 100 g gekochte Rote Bete
  • 20 cl flüssige Sahne

FC Ustensiles

Sie benötigen:

  • Herz-Konfektformen

Schritte

  • Das Fruchtfleisch der Roten Bete mit der Milch mixen.
  • Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mehrere Minuten mit dem Schneebesen schlagen, bis eine schaumige Textur entsteht.
  • Die Mischung in die Formen gießen und diese bis zur Hälfte füllen.
  • Im Ofen bei 150°C für 15 Minuten backen.
  • Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
  • In der Zwischenzeit eine Schüssel und einen Schneebesen für einige Minuten in den Kühlschrank stellen, um die Schlagsahne vorzubereiten.
  • 5 cl Rote-Bete-Saft auffangen und 20 cl flüssige Sahne hinzufügen. Alles in die Schüssel geben und aufschlagen.
  • Vier Esslöffel Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Creme am Schneebesen fest haftet.
  • Die Creme mit einem Spritzbeutel auf die Cupcakes spritzen.

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